Taller de Apicultura Tradicional

Apis (abeja) y Cultura (cultivo). La apicultura tradicional trata de las relaciones del hombre con las abejas y de cómo se las ha ingeniado para obtener los frutos de su trabajo: la miel y la cera. El objetivo de este curso práctico es trabajar y aprender el maravilloso mundo de las abejas, con la intención de llevar tus propias colmenas, como hicieron los antiguos apicultores.

Se estudiará en el colmenar a reconocer a las abejas, cómo se reproducen y qué actividades realizan, el cómo se desarrolla una comunidad donde se trabaja sin descanso, cuyo único objetivo es trabajar en conjunto por la perpetuidad de la especie. Todo ello con el fin de conocer los productos con los que obsequian las abejas y también, por qué no, poder obtener tu propia miel.

El temario del taller de la apicultura es:

1ª Parte: Introducción a la apicultura.
2ª Parte: Salida al Campo para recolección en el colmenar.
3ª Parte: Transformación de productos y subproductos de la miel.

El taller se realiza durante un fin de semana. El horario del taller es: Sábado de 11:00 a 20:00 h. (una hora y media para comer) y domingo de 10:00 a 16:00 h. (o hasta que se terminen de elaborar los productos apícolas).

El precio es de 120 euros por persona y el taller incluye el siguiente material: El manual de apicultura tradicional, la comida del domingo, almuerzo del sábado y cata/degustación de las mieles recolectadas, servicio de materias primas y de ayuda.

Las próximas fechas del taller de apicultura son:

1º) 29 y 30 de mayo
2º) 5 y 6 de junio

Lugar: Valdemanco (Madrid)
Información y reserva: 91 848 12 39
Web: www.tradicion.es
e-mail: info@tradicion.es

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